Milan Toast Piastra Media støbejernsplade

Piastra Media i støbejern målt i cm til mellem ovnstørrelse giver tung, stabil varme. Materiale først: massivt jern akkumulerer varme og slipper den langsomt til bunden. Til nedsat pris i forhold til vejledende passer den til professionelt køkken med mange bagninger i træk.

Hvad bager du på den i hverdagen

I brug til pizza, toast og fladbrød, hvor undersiden skal være sprød. Forvarm pladen i ovnen, så varmen er jævn før første emne. Vælges efter behov, når du vil have kraftigere bundvarme end på stålplade.

Tjek mål og ovn før du bestiller

Kontroller indvendig bredde og dybde i din Milan Toast. Media størrelsen ligger midt i programmet og passer ikke til små eller ekstra brede modeller.

Hold jernet pænt uden sæbevand

Børst rester af, mens pladen er lun. Tør helt og gnid tyndt med olie. Opvaskemaskine undgås, da den tager patinaen.