Pizzanørderi Ridsekniv til dej skarp

Skarpt, tyndt blad. Let skaft. Målt i cm til arbejde tæt på dejen. Ridsekniven glider gennem huden på hævet dej i brug. Besparelsen mod før-prisen er 25,50 kr.

Pæne snit i brød og boller

Bruges til at ridse surdejsbrød, rundstykker og pizzakanter før bagning. Snittet styrer, hvor brødet åbner sig i ovnen. Til professionelt køkken og hjemmebag.

Pas på bladet

Skyl og tør efter brug. Opbevar med beskyttelse, så æggen ikke slås. Udskift eller slib, når den begynder at hive i dejen.