Pidom Proofer PL2008 hæveskab rustfrit stål

Jævn hævning starter før ovnen tændes. PL2008 holder dejen lunt og beskyttet mod træk, så kuglerne hæver ens fra gang til gang. Tilbuddet sænker prisen fra 11.250 kr. til 1.124,78 kr.

Til professionelt køkken

Placér dejbakker i skabet et par timer før bagning. Resultatet bliver luftigere krumme og skorpe, der hæver pænt op i varmen.

Sådan bruger du skabet

Fyld bakkerne løst og luk lågen helt. Åbn kun kortvarigt for at holde temperatur og fugt stabile indvendigt.

Stål og hygiejne

Glatte indvendige flader tørres over dagligt. Lad lågen stå åben efter brug, så skabet luftes igennem.